健康に良い食品

健康の基本となるのは毎日の食事ですが、健康に良い食品にはどんなものがあるのでしょうか。この頃は、食事で足りない栄養素は健康食品やサプリメントで補えばいいと思っている人もいますが、食品選びで体に必要な栄養を補給することは大事です。

摂取量が減ってきていると言われている海藻は、食物繊維が豊富で成人病予防に効果的な食品です。ひじきは鉄分が豊富で便秘の特効薬ともいわれています。カリウムやビタミンが豊富で高血圧を防ぐのが昆布です。海藻類は健康にとって欠かせない食品だといえるでしょう。コレステロールを下げ、ビタミンや食物繊維の補給に役立つというキノコは、低カロリーで健康にいい食品として多くの人が活用しています。血圧が高めと言われている人は積極的にキノコ類を摂るように心がけましょう。魚や貝類も健康のためにどんどん摂りたい食品です。うなぎの肝にはがんの予防効果があり、また、うなぎ自体にもビタミンAが多いと言われています。マグロには脳の機能を維持してくれるDHAが豊富で、頭が良くなる食品の代表です。しじみにはたんぱく質やミネラル、ビタミン類が含まれており、完璧なたんぱく質をもっています。鉄分もたくさん入っているので貧血にも効果があります。毎日どんな食品を摂取しているかによっても、健康にいい効果が得られるかが変わります。
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